Tää keksiresepti pelasti mun parisuhteen – Hanna Nykopp

In this video

Heei!! Täällä taas uutta vlogia pukkaa. Tässä vlogissa vietetään kiva vapaapäivä Patrikin kanssa ja illalla näytän teille parhaan keksireseptin ikinä!

Resepti on kotiliesi.fi sivustolta ja Suklaapossun tekemä:
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/sitkeat-isot-suklaahippukeksi/

Sitkeät suklaahippukeksit
14 kpl, halkaisijaltaan n. 10 cm olevia keksejä

Aineet:
125 g voita huoneenlämpöisenä
1.25 dl tavallista sokeria
1 dl fariinisokeria kevyesti mittaan paineltuna
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1.5 rkl vaniljasokeria
0.5 tl suolaa
0.75 tl leivinjauhetta
0.5 tl soodaa
n. 3 dl = 175 g tummaa (n.50%) suklaata pienemmäksi pilkottuna

Ohje:
Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää muna voimakkaasti sähkövatkaimella vatkaten. Jatka vatkaamista n. 1 minuutti. Sekoita jauhot, sula, leivinjauhe ja sooda toisessa kulhossa. Kääntele jauhot voi-sokerivaahtoon. Lisää lopuksi rouhittu suklaa käännellen.
Tee taikinasta kaksi n. 20 cm pituista pötköä. Leikkaa kumpikin pötkö 7 yhtä suureen osaan. Laita leikatut kiekot esimerkiksi lautaselle tai pellin päälle. Laita lautanen/pelti pakkaseen n. puoleksi tunniksi, kunnes palat ovat täysin jäätyneet.
Lado 7 jäistä kiekkoa pellille leivinpaperin päälle, jätä kunnon leviämisvarat. Paista heti 140 asteessa. Paistoaika on n. 20-21 minuuttia. Keksit ovat valmiit, kun reunat alkavat hieman kovettua, mutta keskusta on vielä täysin raa’an oloinen, mutta laskeutunut.
Vinkit:
* Jos taikina on leikkausvaiheessa löysää, laita se jääkaappiin kiinteytymään 30-60 minuutiksi.
* Voit vaihtaa osan tummasta suklaasta valkosuklaaksi tai maitosuklaaksi. Joukkoon voi lisätä myös esimerkiksi suolapähkinöitä.

Sinua saattaisi kiinnostaa myös

Kommentit (1)

JÄTÄ KOMMENTTI

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *